Ценный пищевой ресурс

24/03/2025
399

Повышение продуктивности земель лесного фонда является одной из основных задач лесного хозяйства РФ. Продуктивность лесов связана не только с увеличением продукции древесины. Она неотделима от использования недревесных видов лесных ресурсов (ягод, грибов, лекарственного сырья, продукции охотничьего хозяйства). Ценнейшим пищевым ресурсом Российских лесов являются ягоды (клюква, брусника, голубика, черника, княженика, морошка) которые находят широкое применение в пищевой промышленности, народной и научной медицине, в быту.

В Филиале ФБУ ВНИИЛМ «Центрально-европейская лесная опытная станция» (город Кострома)  недревесные растительные ресурсы леса начали планомерно изучать с 1967 г. По распоряжению Гослесхоза с середины 1970-х годов станция приступила к исследованиям ягодных растений подсемейства Брусничные и разработке методов их выращивания на осушенных и выработанных торфяниках лесного фонда.

Такие торфяники не пригодны как для посадки на них древесных пород, так и для выращивания традиционных сельскохозяйственных культур. После использования для добычи торфа или для других целей верховые и переходные осушенные торфяники, как правило, находятся в заброшенном состоянии. Негативные последствия от их заброшенности очень велики. Особенно опасны торфяные пожары.

На таких торфяниках при их обводнении можно выращивать многие лесные ягодные растения (клюкву, голубику, бруснику, княженику, морошку). Но такое их использование может быть рентабельным только в случае базирования на высокопродуктивных сортах, хорошо адаптированных к конкретным климатическим условиям.

За 50 лет исследований Центрально-европейской ЛОС по промышленному выращиванию лесных ягодных растений фактически создано новое перспективное направление использования нелесных земель лесного фонда.

 
Комментарии
Пока нет комментариев
Другие новости
yesterday
22
Портал Научная Россия собрал наиболее значимые события будущего года, на которые стоит обратить внимание молодым исследователям.
18/12/2025
36
11 декабря 2025 г. в культурном центре «Темплум» состоялась лекция на тему «Зеленый наряд Костромы. Деревья и кустарники на улицах города».
17/12/2025
43
В 2025 году в Подмосковье Комитетом лесного хозяйства по поручению губернатора Московской области Воробьева Андрея Юрьевича запущена программа «Чистый и здоровый лес»...